Tuyau de poêle!!

samedi 18 février 2006

Chou Blanc à la Crème, Aromatisé Cannelle.

Suite à l'annonce d'un futur Blog-Appétit consacré au chou et à la volaille, j'avais acheté un chou blanc, pour tester une recette, bien déterminée à y participer :) Ce n'est que maintenant que je m'y suis mise.Cette recette est aussi tirée de ce petit livre: A part une tentative pour imiter la salade de chou du restau japonais, je n'ai jamais cuisiné le chou. Je sais que sous certaines formes, j'adore ça, je garde un souvenir fantastique du chou servi en accompagnement dans un winstub à Strasbourg par exemple. ... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]