Tuyau de poêle!!

lundi 13 février 2006

Une Gorgée de Velours??

La famille de ma mère a possédé durant de très longues années un café de village, transmis de générations en générations.
Il est fermé depuis une quarantaine d'années déjà, mais les souvenirs sont vivaces chez ma mère et bien sûr chez mes grands-parents qui ont troné derrière le comptoir pour aider mes arrières-grands-parents qui aidaient leurs parents etc..

_____caf______

A l'époque, un café, c'était un peu le centre névralgique d'un village et une quantité incroyable d'anecdotes s'y rattachent: festives avec les musiciens qui mangeaient dans l'arrière cuisine avant d'animer la salle de danse, périlleuses, joyeuses et tristes, comiques et graves...

Il faudrait un livre entier pour retracer la vie de l'établissement....
Que nous reste-t-il de ces temps-là? Des pichets "Suze", des carafes "Berger", quelques tables en marbre, des théières. Peu de choses.
Il nous reste aussi quelques petits "cocktails" du quotidien d'alors :)

Je bois assez peu de café, mais je l'aime bien fort, et..sucré :)
De temps en temps, je le sucre avec du sirop d'orgeat. Quelques gouttes...quand on aime ça, c'est très agréable.
Vous l'auriez deviné, on appelle ça un velours.

Je ferme les yeux, je me transporte chez mes grands-parents, derrière le comptoir, avec l'odeur de tabac, par terre les noyaux d'olives, les chiques, les jeux de cartes, les bruits de voix..en patois :)
"Louis! Un velours!!!"

velours

A mon pépé, que j'aurais tant voulu connaître....

Posté par Scherneel à 13:00 - Breuvages... - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai adoré lire ton article ..les souvenirs ..je suis tres café ...je voudrais un velours , merci .Bises

    Posté par salwa, lundi 13 février 2006 à 13:36
  • Je ne bois pas de café,mais j'aime son odeur.

    Posté par colette, lundi 13 février 2006 à 14:16
  • Un velours ! quel joli nom! et de beaux souvenirs.....

    Posté par Choupette, lundi 13 février 2006 à 14:21
  • C'est très touchant cette histoire, le souvenir associé à une odeur, un parfum.. mes grands parents paternels possédaient aussi un café que je n'ai jamais connu (ou alors entre 0 et 2 ans 1/2, donc les souvenirs, euh..bof!!), par contre, je me souviens du café de ma grand-mère maternelle, relevé d'eau de fleur d'oranger..

    Posté par avital, lundi 13 février 2006 à 14:24
  • Je ne connaissais pas le velours, et merci d'avoir partagé ces beaux souvenirs d'enfance avec nous ..

    Posté par Fabienne, lundi 13 février 2006 à 14:41
  • Quelque part, je ne suis pas surprise. Je t'imagine bien tenant un cafe!

    Posté par Gracianne, lundi 13 février 2006 à 14:49
  • Un velours pour Salwa, ça roule
    Avital, le café et la fleur d'oranger, c'est dans l'autre branche de la famille qu'on faisait ça
    ça me touche ce que tu dis Gracianne

    Posté par Scherneel, lundi 13 février 2006 à 16:46
  • C'est joli ce que tu nous racontes là!!!

    Posté par Manue, lundi 13 février 2006 à 18:59
  • Que de nostalgie dans ce petit billet et je te comprends , en tout cas joli nom pour ce petit café, je vais essayer. bises

    Posté par kisine, lundi 13 février 2006 à 22:24
  • Tiens, j'avais jamais vu ça, un café au sirop d'orgeat !!!! Merci de nous faire partager ce souvenir

    Posté par Megaralamèrpoule, mardi 14 février 2006 à 09:56

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