Tuyau de poêle!!

lundi 6 février 2006

Gressins au Levain Liquide Kayser.

Je viens de rafraîchir mon levain liquide, il est là, dehors, je le sens s'ennuyer...De plus, ce soir s'annonce être une soirée "petits restes", donc pas question de faire un gros plat!! Du coup, j'ai pensé faire une soirée tartines: idéal pour écouler le pain dont je maîtrise mal la production (tellement enthousiaste, j'en fais trop :) ).Et pis, pourquoi pas utiliser mon ptit levain, et faire des gressins?? ;D Hé bé c'est parti!! Pas de levure pour cette recette, mais du malt. Je n'en ai pas, donc j'ai zappé! ... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 16:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]