Tuyau de poêle!!

samedi 4 février 2006

Un Ptit Gâteau au Chocolat ? ça faisait telllllement longtemps ;)

Figurez-vous que je n'ai pas mangé de chocolat depuis....ouh la, ça fait longtemps!! Trop!!Alors hier soir, il m'en fallait....Je ne voulais pas exactement un gâteau comme celui de la dernière fois, alors j'ai commencé à chercher des recettes, mais rien ne me plaisait vraiment.Au final, j'ai fait comme la dernière fois, sauf que j'ai remplacé le yaourt et le sucre par une boîte de lait concentré sucré, et la farine et la poudre d'amande  par 125g de poudre de noisettes: un sachet quoi. Donc, 3 oeufs + boîte de lait... [Lire la suite]
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samedi 4 février 2006

Pain de Campagne, par Eric Treuille.

Loupiti nous a fait il y a quelques temps de superbes pains de campagne, avec des alvéoles....je vous dis pas. Ces pains m'ont fait tout de suite très très envie! Seulement j'étais en train de me débattre avec mes levains, durs et liquides, et je n'ai pas eu le temps de le faire, avant cette semaine!! Il faut s'y prendre un peu à l'avance.J'ai fait toute la recette avec de la farine T65. Comme avec les bretzels, j'ai eu besoin d'en rajouter un peu beaucoup. Il est vrai que la recette nécessite de la T55 + farine de... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 10:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]