Tuyau de poêle!!

lundi 9 janvier 2006

Poulet à l'Ananas, 2ème Version.

J'avais déjà réalisée une recette de poulet à l'ananas, que j'avais trouvé très bonne.
Pourtant, je pense que je vais lui préférer celle-ci, inspirée fortement de....:

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A la base la recette proposée est une recette de poulet à l'ananas et aux poivrons, mais je n'aime les poivrons que grillés au four, donc j'ai laissé tomber. J'ai augmenté la dose d'oignons du coup.

J'ai pris deux blancs de poulet, un ananas frais, (pour une fois j'en avais, mais on peut faire la recette avec de l'ananas en boîte aussi), 2 oignons, 3 cs de sauce soja, 2 cs de sucre et un grand verre d'eau.

On coupe poulet et ananas en petits morceaux.

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J'ai coupé les oignons en grosses lamelles, pour qu'ils soient croquants même après un peu de cuisson.

D'abord on fait revenir les oignons, puis on ajoute le poulet sans vraiment le laisser dorer. On ajoute le sucre et on sale, puis on rajoute l'ananas, la sauce soja et le verre d'eau.

poulet_ananas_pas_mijot_

On laisse cuire de 5 à 10 minutes, et voilà, c'est prêt!
Je rajoute deux cuillères à soupe de maîzena délayée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.

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Et c'est délicieux!!! Mmmmm on s'est régalés!! J'ai servi avec du riz basmati cuit au rice-cooker!! Fameux!!!

Bizarrement, il nous en reste assez pour demain soir! C'est peut-être la soupe qui nous a calé?


Posté par Scherneel à 21:18 - Viandes - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummm , je salive devant ta recette ! j'adoooooore le sucré/salé !

    Posté par Papilles&Pupille, lundi 9 janvier 2006 à 21:42
  • miam!! moi aussi jadore le poulet a lananas!
    didonc, tu viendra pa pleurer chez moi quand taura tester tout le livre et que tu sauras plus quoi manger!!!!!!! lol

    Posté par omelette, lundi 9 janvier 2006 à 21:48
  • Bon c'est quoi la suivante sur le livre???
    Au fait je viens de tomber littéralement amoureux de ton fudge mais comment tu as fait pour me cacher çà !!!

    Posté par Dorian, lundi 9 janvier 2006 à 22:36
  • Ca y est tu peux être engagée en tant que critique culinaire pour ce livre,on peut dire que tu as largement amorti ton achat!En tout cas ,tes recettes donnent envie de se le procurer.Bisous.

    Posté par moony, lundi 9 janvier 2006 à 23:12
  • tu me fais trop rire avec ce bouquin!
    je me suis surprise à le feuilleter en librairie et je me suis dit que ça servait à rien que je l'achète car en patientant un peu tu aurais fait toutes les recttes...mdr

    Posté par petite lolie, lundi 9 janvier 2006 à 23:21
  • J'adore le poulet à l'ananas.

    Posté par Cindy, mardi 10 janvier 2006 à 10:07
  • je fais souvent ce type de recette salée sucrée , bravo pour ta réalisation !

    Posté par kisine, mardi 10 janvier 2006 à 10:13
  • oui c'est super bon, et à essayer avec les poivrons pour celles qui aiment (comme moi). Quel sera ton prochain essai de ce livre, lol?

    Posté par leloo14, mardi 10 janvier 2006 à 10:29
  • j'aime beaucoup le poulet à l'ananas et cette recette est très alléchante!

    Posté par Mimosa, mardi 10 janvier 2006 à 17:40
  • Quel régal!

    Posté par Elvira, mardi 10 janvier 2006 à 20:54
  • Il a de la chance ton homme !!!!

    Posté par Manue, mardi 10 janvier 2006 à 21:14
  • eh bien!
    tu las bien amorti ce livre lol xD ;D ;P

    Posté par ThE_ChOsE, dimanche 19 février 2006 à 20:52

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