Chez les Zèbres Chelous.

mardi 6 décembre 2005

Tarte Pommes Orange.

Il faut croire que je suis dans ma période tarte en ce moment...(le premier qui ricane, j'lui mets une tarte....oups...blague pourrie...)Bref, encore une recette tirée de : Je vais commencer par la pâte. J'ai juste mis un peu moins de beurre et un peu plus d'eau que prévu.D'abord, on tamise 250g de farine et 50g de sucre glace.On rajoute 125g de beurre en morceaux et on "sable", c'est à dire qu'on essaie d'amalgamer farine et beurre de telle sorte à obtenir une pâte de consistance sableuse. Là, on ... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 18:13 - - Commentaires [8] - Permalien [#]