Chez les Zèbres Chelous.

jeudi 17 novembre 2005

Cheesecake.

Le cheesecake m'est tout à fait inconnu, et c'est avec une envie croissante de le tester que je le vois fleurir dans la blogosphère culinaire.Je n'en ai jamais goûté, jamais vu en vrai...et ce soir, j'ai décidé de m'en faire un!!J'ai mixé deux recettes: celle de Scally, ici, et celle de Marmiton, là.Grâce à Pascale, j'ai pu choisir mes deux ingrédients principaux: le fromage et les biscuits.Le premier: "Nature à Tartiner Allégé" de chez Leader Price (j'ai pris celui allégé, tant qu'à faire), le deuxième: "Digestive... [Lire la suite]
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jeudi 17 novembre 2005

Tarte Tatin de Courgettes au Pesto.

Cette recette traînait dans mon carnet chez Marmiton depuis un petit bout de temps...j'avais tout ce qu'il faut, ou presque, alors je me suis lancée :)J'ai utilisé 3 courgettes, 2 moyennes et une grosse.J'ai coupé en rondelles, et j'ai fait revenir un certain temps, peut-être 20 min, une demi-heure. A mi-cuisson, j'ai rajouté une cs de pesto. Quelle odeur promettante!! Pour faire la tarte, j'ai utilisé un moule en silicone chemisé de papier sulfurisé.J'ai versé mes courgettes, émietté 3 carrés de fromage de chèvre fondu... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 21:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]