Tuyau de poêle!!

dimanche 13 novembre 2005

Tartelettes Amandes Orange Chocolat.

Ces petites tartes sont montées sur le même modèle que leurs soeurs, les Tartelettes Amandes Chocolat.Eles ont vu le jour pour réutiliser tout plein de restes:pâte brisée + ganache + pâte d'amande à l'orange des triangles à l'orange.Un petit rond de pâte piqué à la fourchette, un peu de pâte d'amande, de la ganache, un carré de chocolat par dessus, et hop, au four préchauffé 200°.
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dimanche 13 novembre 2005

Triangles à l'Orange.

Manue, de chez La Popotte de Manue, a lancé le Kikiveutkivientcuisiner :)Deux recettes au choix: les florentins ou bien les triangles à l'orange.J'ai choisi les triangles, because les florentins, c'est pas trop mon truc.Voici la recette: Bon, déjà, je n'aime pas les oranges confites, donc j'ai shunté.Pareil j'ai supprimé l'arôme orange. Je l'ai remplacé par le zeste de l'orange. J'ai utilisé une belle orange non traitée. Elle sentait bon!!! Alors d'abord, il s'agit de faire la pâte.J'ai d'abord mélangé... [Lire la suite]
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