10 novembre 2005
Soupes Haricots Blancs Chorizo.
Une ptite soupelette trouvée chez Marmiton...là.
Je compte bien me mettre au cassoulet (de Castelnaudary) bientôt...
Seulement d'abord, il faut apprivoiser les haricots :)
Généralement, quand on rate le cassoulet, c'est à cause des haricots.
Je n'ai aucune expérience en haricots, donc je m'entraîne :)
C'est pourquoi cette recette me parlait :)
Au lieu d'utiliser des haricots déjà cuits, je les ai pris secs. (300g). Donc je les ai fait tremper une nuit, et fait cuire dans beaucoup d'eau pendant 30 min à la cocotte.
Concernant la soupe...
J'ai beaucoup aimé le mélange ail-haricots-chorizo.
Malheureusement, mon homme a pas vraiment aimé... tant pis...ou tant mieux ;)
Publicité
Commentaires
E
S
M