Tuyau de poêle!!

vendredi 28 octobre 2005

Pain de Campagne, Etape 1: le chef.

Ayant devant moi un long week-end à remplir, j'entreprends ce soir la réalisation d'un pain de campagne. En effet, mon livre de recette, "Tous les Pains du Monde", préconise de préparer 4 jours à l'avance ce pain.

Première étape:

Verser 50g de farine complète dans un petit récipient et verser 45 ml d'eau chaude.
Pétrir 3 à 4 minutes en pâte, couvrir d'un film plastique et laisser reposer 2 jours dans un endroit chaud.

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Rendez vous donc dans deux jours, pour voir la tournure que prend ce chef.


Posté par Scherneel à 18:48 - Faire son Pain: la Grande Aventure!!!! - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    je compte les jours (tu gardes un ptit bout pour moâ?! merci )

    Posté par pocah, vendredi 28 octobre 2005 à 19:17
  • Attends de voir ce que ça va donner!! Gourmande

    Posté par Scherneel, vendredi 28 octobre 2005 à 19:19
  • Bravo

    La revanche de la Nonmapeuse !!!!!! lol!
    Tu connais le dicton; plus c'est long ....

    Posté par Manue, vendredi 28 octobre 2005 à 20:00
  • Schocking !!

    Posté par Scherneel, vendredi 28 octobre 2005 à 20:05
  • Chouette!

    une recette à épisodes! Je me demande bien quels seront les rebondissements du prochain épisode!

    Posté par Claire emma, vendredi 28 octobre 2005 à 23:03
  • yeeaaahh

    on va pas te lacher! ta la pression fait gaffe! faut pas te rater!

    Posté par omelette, vendredi 28 octobre 2005 à 23:08
  • Rho mais t'as fini de m'escagassez :p
    Il faut que j'arrête de le regarder ce levain, comme si j'allais le faire buller ou je ne sais quoi en le dévorant des yeux

    Posté par Scherneel, vendredi 28 octobre 2005 à 23:11
  • On en est où? On en est où?On en est où?On en est où?On en est où?On en est où?On en est où?On en est où?On en est où?, dis nous tout ......

    Posté par Manue, dimanche 30 octobre 2005 à 13:47
  • rhoo!! mais c'est pas vrai ça!!
    Ce soir la deuxième étape!!

    Rhalala!! En plus, y a pas grand chose à voir pour l'instant.

    Et pis d'abord y a le match du Stade Toulousain cet aprèm, alors on verra après!!

    Bisous Manue!!

    Posté par Scherneel, dimanche 30 octobre 2005 à 13:51

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