Tuyau de poêle!!

mercredi 5 octobre 2005

Pitta Baltique.

Demain je m'amène ma gamelle, et c'est là qu'entrent en scène mes pitites pittas :DJ'vous esplique :)J'ai rapé une pomme de terre moyenne et un oignon, petit.Après j'ai espongé le jus et j'ai assaisonné: un peu de sel, du poivre, de la muscade. J'ai versé dans une petite poêle, et j'ai tassé pour que tout soit bien réparti et fasse un joli rond. J'ai laissé cuire jusqu'à ce que les bords de ma galette soit dorés, et j'ai retourné à l'aide d'une assiette. Ensuite j'ai laissé un peu cuire sur l'autre face et j'ai réservé. ... [Lire la suite]
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mercredi 5 octobre 2005

Mon Velouté de Carottes: la purge....

Je n'aime pas les carottes cuites, sauf un bout dans les pommes de terre écrasées du pot-au-feu.MAIS QU'EST-CE-QUI M'A PRIS????? De faire une soupe de carottes!!!Pleine de bonnes intentions, je pars pour faire comme ma soupe de courgettes: je récupère 5 pauvres carottes de mon bac à légumes, je les coupe en petits morceaux, je rajoute une pomme de terre pareillement coupée, 2 Vache Qui Rit, 1 cube de bouillon de volaille, 7 grains de coriandre et 1/2 litre d'eau.J'ai fait cuire dans ma cocotte 10 minutes après sifflement, je... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 14:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]