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Tuyau de Poêle!!
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23 août 2005

Velouté de Lentilles.

Velouté de Lentilles.
Je ne mange pas assez de légumes cuits, ce n'est pas bien du tout du tout, et mon ventre réclame sa dose de fibres!!! J'ai donc décidé de faire des soupes, histoire de pas trop me compliquer la vie et de faire vite. J'ai donc lancé une opération recherche...
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22 août 2005

Tarte Tatin aux Tomates.

Tarte Tatin aux Tomates.
Aujourd'hui, prise d'une inspiration subite, j'ai voulu faire une tarte tatin aux tomates. J'ai en effet des tomates du jardin bien mûres qui menacent de périr... J'ai trouvé la recette convoitée sur Marmiton.Je l'ai soigneusement suivie, à ceci près...
22 août 2005

Riz Cantonais.

Riz Cantonais.
Riz cantonais, riz cantonais, je devrais plutôt dire Pseudo-Riz Cantonais. J'ai trouvé mon bonheur ici. Je n'avais pas de petits pois donc j'ai fait sans, je n'ai mis qu'une tranche de jambon (il ne m'en restait qu'une), et comme je n'avais pas de nuoc-mam,...
18 août 2005

Galettes de Courgettes à la Feta.

Galettes de Courgettes à la Feta.
Pour cette recette, je me suis inspirée du magazine "Cuisine Gourmande" n° 87, page 32. J'ai utilisé 2 courgettes, 100g de feta, 1 oeuf, 2 cs de farine. J'ai d'abord rapé mes courgettes, puis j'ai rajouté la feta préalablement écrasée: Ensuite, on rajoute...
17 août 2005

Bricks au corned beef.

Bricks au corned beef.
J'ai rangé ce post dans la catégorie entrée, mais j'aurais très bien pu le mettre dans apéro ou viande. Je n'ai jamais mangé de corned-beef, et pour une fois, j'y ai pensé pendant les courses. J'en ai donc acheté et des feuilles de brick avec ça, ayant...
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17 août 2005

Croquettes de pâtes, avec des restes.

Croquettes de pâtes, avec des restes.
Ce week-end, Mister X, qui se reconnaîtra, a, avec une excuse bidon en plus ( :p ), fait tomber la boîte d'un demi-kilo de pâtes dans la casserole. On s'est donc retrouvé avec pleiiiiinnnn de coquillettes.Je suis toujours dans ma période croquettes/galettes,...
16 août 2005

Re-cookies...

Re-cookies...
ça va faire trois fois que je les refait, et c'est toujours un succès ;) L'absence de MG fait qu'ils s'assèchent peut-être plus vite, mais ils restent très très bon. La fournée d'aujourd'hui: pépites de chocolat + noisettes (une dizaine, concassées)....
15 août 2005

Poulet Crème Moutarde

Poulet Crème Moutarde
Aujourd'hui quelque chose de tellement simple que j'ai honte de le mettre..tellement c bâteau!Du poulet à la moutarde. Tant qu'ils sont encore congelés, on coupe le poulet en cubes, compter un blanc par personne.Pendant une heure, ils sont restés au frais,...
12 août 2005

Tomates :)

Tomates :)
D'abord petit cocorico, bravo Ladji Doucouré pour la médaille d'or du 110 mètres haies. C'est génial. Merci de donner l'exemple...trop bien... Un peu d'enthousiasme pour présenter le régal de l'été: j'ai nommé, la salade de tomates du jardin avec les...
12 août 2005

Muffins au Chocolat.

Muffins au Chocolat.
Alors alors, après les muffins salés, j'ai voulu essayer les muffins sucrés. Et bien sûr ma première pensée est allée vers le...sssocolat!!!! Of course :) Il existe tant de recettes de muffins que j'ai préféré adapter ma recette de muffins salés. J'ai...
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