Tuyau de poêle!!

lundi 15 août 2005

Poulet Crème Moutarde

Aujourd'hui quelque chose de tellement simple que j'ai honte de le mettre..tellement c bâteau!Du poulet à la moutarde.Tant qu'ils sont encore congelés, on coupe le poulet en cubes, compter un blanc par personne.Pendant une heure, ils sont restés au frais, à "mariner" dans une cuillère à soupe de moutarde et un peu d'huile de colza. Ensuite, sans rajouter de matière grasse, on les fait dorer.Puis on les retire de la poêle, et on réserve. On déglace avec un brick de crème liquide 4% en grattant bien la poêle, et... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 13:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]